アイランドキッチン

アイランドキッチンとは、個室でなく、片面に壁がある形でなく、島のように独立したキッチンのこと。開放感があるので３０畳ものリビングダイニングを確保できる場合に人気のキッチンである。開放感を優先して、レンジフードを離して設置すると煙で天井を汚すなどのトラブルも見受けられる。また、収納を十分確保しにくいなどの欠点もある。
しかしながら、アイランドキッチンは、IHヒーターを利用するのが普通なので、油はね、汚れはさほどでもない。そもそも、キッチンをきれいに出来ない人には向かないのも注意が必要である。