当たりとは、後の作業に支障となる邪魔な突出部分のこと。その部分を除去することを、「当たりを取る」「当たり取り」という。その他、モルタルの仕上げ面のものさしになるように、あらかじめ部分的に塗ったモルタルを指すこともある。
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https://sekokan-navi.jp/magazine/45282
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