オイルトラップ(グリーストラップ、ガソリントラップ、油水分離槽)とは、、油を大量に使う業種で、排水中へ油脂を流さずに受け止める仕組みの機器をいう。 洗車場、飲食店厨房、工場などで使われる。これにより、下水管や公共側溝の目詰まりを防ぐことができるが、浄化機能がないので定期清掃が必要である。 原理は水と油の比重差で分離するものが多い。
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